Superhelden Specialroast (250 g)

(1 kg = 30,00 €)

7,50 €

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Beschreibung

Superlimitierte Sonderröstung für die Superheldinnen und Superhelden unserer Zeit. Nur für kurze Zeit haben wir unseren beliebten Costa Rica von Bauer Luis Eduardo Campos im neuen Dankeschön-Outfit verpackt.

In der Tasse pure Freude: Die roten Äpfel und die karamellartige Süße werden wunderschön mit intensiven Zimtnoten abgerundet. In dieser speziellen Röstung ist der Kaffee besonders auch für Café Crema im Siebträger oder Vollautomaten eine Empfehlung. Natürlich aber auch als klassischer Filterkaffee.

Geerntet wurden superreife Kirschen mit einen Zuckergehalt von rund 26° Brix. Nach dem Herauslösen der Bohnen aus den Kirschen werden diese mit der süßen, honigartigen Mucilage in Stahltanks in einem anaeroben Prozess fermentiert. Um diesen Prozess mit der heutigen Perfektion zu beherrschen hat sich der Farmer Don Luis Eduardo Campos seit mehr als 10 Jahren mit dem anaeroben Prozess der Fermentation beschäftigt. Wir sagen Danke und genießen ...

  • Ursprung: Costa Rica
  • Region: Piedades Sur, San Ramón, Alajuela & Tarrazú
  • Varietät: Arabica/ Caturra
  • Farmer: Luis Eduardo Campos
  • Farmgröße: 200 ha, 15 ha Kaffeeanbau
  • Aufbereitung: Anaerobic fermentation, sun-dried
  • Höhe: 1.600 - 1.750 M.A.S.L. (Meter über dem Meeresspiegel)
  • Cupping: Zimt, Zimt, Zimtiger - Cinnamon Roll in a Cup


Zusätzliche Produktinformationen

Röstung
Filterkaffee
Inhalt
250 g Röstkaffee
Lagerung
Kühl, trocken und dunkel lagern. Möglichst im Beutel lagern und den Zip-Verschluss nutzen. Achtung: wir empfehlen den Kaffee in ganzer Bohne zu bestellen und wenn möglich die Anschaffung einer Mühle. Gemahlener Kaffee verliert schneller sein Aroma. Wir empfehlen den frisch gerösteten Kaffee zügig zu verbrauchen und keine großen Vorräte anzulegen. So genießen Sie unseren Spezialitätenkaffee immer röstfrisch direkt aus der Kaffeerösterei.
Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

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