Café Crema & Filter Deichgrün Fairtrade & Bio (500 g)

(1 kg = 30,00 €)

15,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Ein fein nuancierter Blend aus 100% Arabicabohnen aus biologischem und fairem Anbau.

70% der Mischung ist ein brasilianischer Rohkaffee, der von einer Kooperative in der Gemeinde Jeriquaraim Bundesstaat São Paulo produziert wird und 30% des Blends stammen von der Kooperative Cafescor in Corquín, Honduras.

Beide Kaffees wurden nach der Ernte natural aufbereitet, das heißt, dass die Kaffeekirsche im Ganzen schonend und über einen Zeitraum von 3-4 Wochen getrocknet wird. Dieses Verfahren sorgt für einen hohen Zuckergehalt in der Bohne, welcher sich später positiv auf das Geschmacksprofil des Kaffees auswirkt.

Der Filter- & Café Crema-Blend Deichgrün ist ein heller gerösteter Blend, der vielfältig einsetzbar ist. Wir finden: es gibt keine Grenzen und von der AeroPress über den Handfilter, die Filterkaffeemaschine oder als Café Crema aus dem Vollautomaten überzeugt der Deichgrün mit einem stimmigen Flavour Profil.

Die Bio- und Fairtrade Mischung bringt eine ausgewogene Balance in die Tasse und es wird sofort die Assozation nach der Orangen-Füllung von Jaffa Keksen wach. Dazu die Süße des Biskuits und ein Schmelz, der an Milchschokolade erinnert: eine runde Sache!

  • Ursprung: 70% Brasilien, 30% Honduras
  • Röstung: handwerkliche Trommelröstung
  • Zubereitung: No Limits - All Brewing Devices!
  • Cupping: Haselnuss, Milchschokolade, Jaffa Keks
  • Fairtrade und Bio-zertifiziert


Zusätzliche Produktinformationen

Bio Zertifizierung
Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-001DE-HB-001-6471-BD
Röstung
Café Crema
Inhalt
500 g Röstkaffee
Lagerung
Kühl, trocken und dunkel lagern. Möglichst im Beutel lagern und den Zip-Verschluss nutzen. Achtung: wir empfehlen den Kaffee in ganzer Bohne zu bestellen und wenn möglich die Anschaffung einer Mühle. Gemahlener Kaffee verliert schneller sein Aroma. Wir empfehlen den frisch gerösteten Kaffee zügig zu verbrauchen und keine großen Vorräte anzulegen. So genießen Sie unseren Spezialitätenkaffee immer röstfrisch direkt aus der Kaffeerösterei.
Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt.