Die Kaffees der Verde-Linie sind mit mindestens einem Nachheitigkeitssiegel ausgezeichnet. Damit tragen Sie dazu bei, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kleinbauern aus den Anbauländern sowie den Umweltschutz vor Ort zu verbessern.
Kaffee ist ein Naturprodukt. Wie beim Wein gibt es einen „Jahrgang“, der anders ist als der andere. Die Herausforderung liegt darin, trotz wechselnder Bedingungen sowie schwankender Quantitäten und Qualitäten in den Ursprungsländern dauerhaft den typischen Verde-Geschmack zu erzeugen.
Darüber hinaus verarbeiten wir Rohkaffee so frisch wie nur möglich. Je nach Ursprung, Aufbereitung und Anbaubedingungen altern Rohkaffees unterschiedlich schnell. Daher haben wir stets die verschiedenen Erntezeiten im Kaffeegürtel südlich und nördlich des Äquators im Blick und reagieren flexibel darauf.
Normalerweise finden wir die gewaschenen Arabicas für Verde in Zentralamerika, zum Beispiel in Honduras von der Kooperative Comsa oder in der Andenregion, beispielsweise in Peru von der Kooperative ACPC Pichanaki. Der Robusta stammt zumeist von Kooperativen in Indien, wie beispielsweise von Manarcadu MASS Coffee. Allerdings machen wir beim Geschmack keine Kompromisse: Wir verkosten die Kaffees aus den aktuellen Ernten und stellen sie neu zusammen, bis wir mit der Qualität und dem Geschmack zufrieden sind.
Wir stellen unsere Kaffeepackungen sukzessive auf unser neues Design im recyclingfähigen Material um. In der Übergangsphase kann es daher sein, dass noch das alte Design ausgeliefert wird.
